改善粗粮口感 可加入精米白面
粗粮入口比较粗糙，很多孩子都不愿意吃，这就需要在烹饪的时候花点心思。粗粮可以和精米白面混到一起熬粥或者做成杂粮饭。
可以利用豆浆机把粗粮打到一起做成五谷豆浆或者全谷物米糊，这样可以改善口感。用高压锅、电饭煲烹饪八宝粥，这些都能改善口感。做的时候也可以加一些芝麻粉、核桃粉，变变口味。这样做出来就会改善粗粮的口感。
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 刘爱玲, 百拇医药
可以利用豆浆机把粗粮打到一起做成五谷豆浆或者全谷物米糊，这样可以改善口感。用高压锅、电饭煲烹饪八宝粥，这些都能改善口感。做的时候也可以加一些芝麻粉、核桃粉，变变口味。这样做出来就会改善粗粮的口感。
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 刘爱玲, 百拇医药